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Hof-Fest am 08.06.2024 10-20.00 Uhr

265 Jahre Familie Lautz in O-R, 85 J. auf dem Hof im Steinrehweg 2.
Programm:
10.00 Hofladen-Frühstück
12.00 Eier mit Speck
14.00 Kaffee und Kuchen
17.00 Hornbläser und Reden
17.00 Grill
20.00 Abschluss

Mo, 02.09.2024 Kerb-Montag

ab 11.00 Essen, Getränke, Musik.

Sa, 14.12.2024 Glühweinfest mit Baumverkauf

10-14.00 Hofladen-Vesper
14.00 Kaffee und Kuchen
16.00 Grill

Bestellliste Metzgerei Roßmann, Lützelbach:

Dosen:
Leberwurst 200g 
Leberwurst 400g 
Blutwurst 200g 
Blutwurst 400g Schwartenmagen200g Schwartenmagen 400g 
Bauernwurst 200g 
Bauernwurst 400g 
Eisbein 200g 
Jagdwurst 200g 
Schinkenwurst 200g 
Bierwurst 200g

Lyoner 200g
Rouladen 400g
Rouladen 800g
Gulasch 400g
Haschee 400g
Kasseler 400g 
Kartoffelsuppe 
800g Erbsensuppe 
800g Gulaschsuppe 
800g Hackfleisch in Tomatensoße 400g

Kalbsgeschnetzeltes 
400g Rippchen 
Rippchen 800g

Gläser:

Pulled Pork 400g
Krautsalat 400g
Burgersoße 200g
Currywurst 380g 
Semmelknödel 330g 
Rinderfond 500ml
Leberwurst Miniglas 90g 
Blutwurst Miniglas 90g Schwartenmagen Miniglas 90g Bauernwurst Miniglas 90g 
Feine Leberwurst Miniglas 90g


Salate:

Fleischsalat
Eiersalat
Schweizer Wurstsalat Rindfleischsalat mit Feta
Rindfleischsalat Majo (Lauch & Mais) Geflügelsalat nur

Wurst vakuumiert:
Gelbwurst - ca. 200g / Stück Putenlyoner - ca. 300 g / Stück Jagdwurst - ca. 300 g / Stück Schinkenwurst - ca. 300 g / Stück Pilzwurst - ca. 300 g / Stück
Lyoner - ca. 300 g / Stück
Mettsülze - ca. 200g / Stück Leberwurst - ca. 200g / Stück Blutwurst - ca. 200g / Stück Schwartenmagen - ca. 200g / Stk. Feine Mettwurst - ca. 200g / Stück Feine Leberwurst - ca. 200g / Stk. Frische Mettwurst - ca. 200g / Stk
Frische Zwiebelmettwurst - ca. 200g

Würstchen vakuumiert:
Fleischwürstchen
Rindswurst
Chilirindswurst
Chilirindswurst mit Käse
Grobe Bratwurst
Grillwurst
Chiligrillwurst
Putenwürstchen ca. 60g / Stück Rostbratwurst
Tomate-Feta-Grillwurst
Käseknacker
Weißwurst
Bärlauchbratwurst Knoblauchbratwurst / Rind Chefgriller mit Spinat, Tomate und Parmesan

150g-Päckchen:
Aufschnitt gemischt
Lyoner
Eierwurst
Pilzwurst
Paprikawurst
Jagdwurst
Bierschinken
Gelbwurst
Putenlyoner
Mettsülze
Kasseler
gekocht Bauchrolle
Corned Beef
Bratenaufschnitt Kräuter Bratenaufschnitt Pfeffer Schinkensülze
GrillbauchPastrami
Putenbrust gegart Paprika Putenbrust gegart Kräuter
Salami gemischt
Salami fein
Parmesansalami
Rindersalami
Grobe Salami
Chilisalami
Salami
Schinkenspeck
Nussschinken
Rinderschinken
Dörrfleisch am Stück
Dörrfleisch gewürfelt
Dörrfleisch geschnitten Ofenschinken
Kochschinken
Rinderschinken

150g Päckchen                     

Fleischkäse (fein, grob, Pizza, Kräuter, Zwiebel, Paprika) Aufschnitt gemischt
Aufschnitt fein
Dicke Scheiben zum Backen (ca. 1cm)

Fleischwurst Ring 
Fleischwurst 1⁄2 Ring 
Fleischwurst 1⁄4 Ring 
Krakauer Ring 
Krakauer 1⁄2 Ring 
Krakauer 1⁄4 Ring

Geräucherte Bratwurst Pärchen
Geräucherte Paprikawurst Chilistangen

Knoblauchwurst im Ring
Grobe Mettwurst im Ring Luftgetrocknete Mettwurst Ring Luftgetrocknete Mettwürstchen Geräucherte Lende am Stück Luftgetrocknete Lende am Stück8 
Schwarze Teufelchen (kleine Chiliblutwürstchen) 
Leberwurst Ring
Leberwurst länglich 
Blutwurst Ring
Blutwurst länglich 
Schwartenmagen Kugel Schwartenmagen länglich Zungenblutwurst
Leberwurst mit Majoran

Kammrippchen 
Stielrippchen 
Frühstücksbauch
Wurstteller (je eine Scheibe Blutwurst, Leberwurst, Schwartenmagen)

Bauch 
Schulter 
Schälrippchen 
Haxe

Rinderhack
Gemischtes Hackfleisch
Schnitzel
Kotelett 
Schälrippchen 

Mett 
Schweinefilet 
Geschnetzeltes 
Gulasch gemischt
Suppenfleisch 
Rouladen
Rumpsteak 
Rinderfilet
Tafelspitz 
Beinscheibe 
Rindergulasch 
Rindergeschnetzeltes 
Sauerbraten
Schnitzel paniert 
Chefschnitzel
Cordon Bleu
Hacksteak
Leberknödel
Markklößchen (10er Päckchen) Geschnetzeltes gewürzt 
Gyros mit Feta gewürzt

Rollbraten mit Mett
Rollbraten mit Mett und Pflaume Rollbraten mit Mett und Lauch       Rollbraten mit Zwiebeln und Dörrfleisch
Schweineröllchen mit Mett (ca. 600g)
Ofenschinken roh 
Kasseler Rippenspeer 
Bauchrolle mit Mett 
Schweinelende gefüllt 
Bacon Bomb 
Rinderrollbraten Krustenbraten

Kammsteak eingelegt: Paprika Kammsteak eingelegt: Kräuter Rückensteak eingelegt: Paprika Rückensteak eingelegt: Kräuter Bauchsteak eingelegt 
Spareribs mariniert 
Rindersteak eingelegt
Involtini mit Fetakäse 
Chef-Burger-Patties (TK)
Lendenspieße
Minispieße vom Schwein 
Minispieße vom Rind 
Fleischspieße (mit Paprika, Dörrfleisch und Zwiebeln)
Mini Fackeln
Mettspieße Chili
Mettspieße Kräuter 
Grillschnecken
Bacon Bomb Balls
Grillkäse Kräuter
Grillkäse würzig pikant 
Putensteak in Currymarinade Minispieße Pute in Currymarinade Kotelett mit Speckrand gewürzt Rinderspieße Dönerstyle